أطعمة تساعد في التخلص من سموم الكبد، الكبد من أهم أعضاء الجسم التي يجب المحافظة على صحتهن فهو عضو واحد له وظائف مهمة في عدد من العمليات الحيوية في الجسم، وأحد طرق الحفاظ على صحة الكبد هو تناول أطعمة تحقق ذلك، ومنها التالي:
مايجب تناولة للتخلص من سموم الكبد:
- الأطعمة الغنية بالألياف مثل الشعير والحبوب الكاملة والشوفان، فهي تساهم في خفض مستوى السكر المترسب في الكبد.
- الشاي الأخضر مفيد لصحة الكبد حيث يعمل على إزالة الدهون المتراكمة به بفضل احتواءه على مضادات للأكسدة.
- الأطعمة الغنية بفيتامين سي تساعد على زيادة إفراز أنزيمات الكبد وتحسن وظائفه ومساعدته على التخلص من السموم، ومنها الحمضيات وكالتفاح والأفوكادو والعنب.
- المكسرات وخاصة الجوز فهي غنية بأحماض أوميجا 3 الدهنية والأحماض الأمينيةالتي تساعد في إزالة السموم من الكبد.
- الخضروات الصليبية فعالة في تنظيف الكبد من السموم ومنها القرنبيط والملفوف والبروكلي.
- الأطعمة التي تحتوي على البيتا كاروتين فعالة في الحفاظ على صحة الكبد وهي مثل الشمندر واللفت والجزر.
- زيت الزيتون مصدر جيد للدهون الصحية قليلة السعرات الحرارية والفعالة في تنظيف الكبد من السموم.
أسباب تراكم السموم في الكبد:
- زيادة الوزن والسمنة تسبب تراكم الدهون في الكبد، وبالتالي تراكم السموم.
- قلة النشاط البدني وقلة الحركة تضر الكبد وتمنعه من تنظيف السموم.
- كثير من الأدوية الطبية أو المستحضرات العلاجية يمكن أن تضر الكبد وتسبب تراكم للسموم به وتؤثر على وظائفه.
- الممنوعات والكحول والتدخين أبرز الأمور التي تسبب تراكم السموم في الكبد.
- الأمراض المزمنة مثل الضغط والسكري والكوليسترول تسبب تراكم للسموم في الكبد.